Recensie: La Folie

Soms is een restaurant gewoon klaar om door te stomen. Soms krijgt een restaurant het klaar om zich te ontworstelen aan het keurslijf waar het zichzelf in gedwongen heeft. Maar, dat is lastig. Het vereist het uiterste van zowel de witte- als de zwarte brigade en het lukt dus ook maar heel soms. La Folie is een behoorlijk eind op weg. Begonnen als middle-of-the-road 'Franse bistro', zeg maar midden van de route de soleil dan. Maar ook niet meer dan dat. Zeker goede prijzen maar het totaal was met de Franse slag zeg maar.

Dat is nu dus anders. Verzorgd. Zelfs meer dan dat. Ooit een amuse na je hoofdgerecht gehad omdat je nog een lekkere slok wijn in je glas had? Wel bij La Folie dus. En geen blokje goudse maar een fijne gerijpte Franse van de plank. Ooit een fijne dulce gehad bij je dessert 'omdat de sommelier je dat van harte aan kan bevelen en je het dus moet proeven?' Bij La Folie gebeurde het. Verzorgingsgraad 3 punten omhoog gegaan naar een 9. Eten 2 punten gestegen naar een 8 en het totaal meer dan goed in balans met de prijs zou ik zeggen.

Restaurant La Folie Zaltbommel
Locatie:
Gamerschestraat 45
5301 AR
Zaltbommel
Tel: 0418 684626

Dagelijks geopend vanaf 17:30
Keuken open tot 21:30

www.restaurantlafolie.nl