Recensie: De volkskeuken

De Volkskrant heeft altijd leuke recepten in haar krant staan. Soms iets teveel links uitgelijnd maar dat mag de culinaire pret niet drukken.

Sinds kort heeft de Volkskrant haar recepten gebundeld in een fijn boekje. Net geen krantenpapier maar wel een beetje cheapy. In het boekje staan de gerechten op verantwoorde wijze gerubriceerd. Voorgerecht, hoofdgerecht, groeten, gevolgelte, nog veel meer hoofdgerechten en nog wat ondefinieerbare rubrieken. Al met al is het een flink boek geworden. 100% tekst. Geen plaatjes of tekeningen. Jammer want ik wil altijd wel een beeld hebben waar ik naar toe werk. Van de andere kant noopt dit ook tot eigen creativiteit. Je leest het boek voordat je de film ziet en dan blijkt uiteindelijk dat het in jouw hoofd heel anders uitzag. Dan valt de film meestal tegen. Omgedraaid is beter. Eerst de film, dan het boek. Maar dat wordt lastig in de Volkskeuken. Alhoewel; ik zal het volgende week eens proberen met de "Spruitjes en kippenlevers met friet van de snackbar". Als dat geen Volkskeuken is weet ik het niet meer.

Wordt vervolgd dus.

De Volkskeuken van de Volkskrant is onder andere te koop bij Bruna boekwinkels.