Recept: Zoete aardappel soep...met veel knoflook!

Lekker simpel, lekker snel!

Tja, het blijft mijn kookboek nummer 1: "Gezonde soepen van Michael van Straten. Hieruit:

Voor 2 personen:
-2 grote zoete aardappels (die rood/paarse)
-een bol knoflook of ongeveer 5 grote tenen
-1 blokje groentebouillon

Schil de aarappels en kook ze in een halve liter groentebouillon tot ze gaar zijn. Laat ondertussen de knoflook poffen in de schil poffen in de oven (of als je geen oven hebt in een pan met deksel op laag vuur). Voeg de knoflook in de pan bij aardappels en bouillon en pureer glad.

Smullen maar!

Recensie: Broodje kaas

Ik heb op het moment even geen tijd voor meer dan een broodje kaas.
Hmmm, blaadje rucola ertussen? Tomaatje? Dat broodje opleuken zou moeten kunnen denk ik.
En dat in een tijd dat er veel nieuws is. Oud Sluis weer op de nummer 1 in 'Lekker' en dan volgende week de Franse sterrenslag. Er zijn veel upcoming eettentjes die het absoluut gaan maken de komende jaren. De gevestigde orde krijgt het zwaar!

Maar goed. Komende zaterdag eerst even koken voor 6 personen. Gangetje of 4 met wat kaas en zoet na. Ik zal de recepten publiceren. Ik heb al een zeer bijzondere kaas op de kop getikt. Grand Cru die 2 jaar in Kerkdriel onder bijzondere omstandigheden opgelegen heeft. En dat met een fijn glaasje port ... ik kan niet wachten tot het zaterdag is.

Recensie: Kunstbal Rotterdam

Bekende Nederlanders spotten, tapasbuffet testen en wat visitekaartjes uitdelen: Komende vrijdag mag ik naar het Kunstbal in Rotterdam in de oude Van Nelle fabriek. Ik ga dus in mijn smoking eens lekker genieten van een avond gala met veel poeha.