Recensie: China Town in Den Bosch

Als er 1 bevolkingsgroep is die juist niet geintegreerd is, zijn het wel de Chinezen in ons land. Toen bedacht ik me: gaat het nou om integreren of gaat het om toegevoegde waarde? Ik weet in ieder geval dat onze Toko een geweldige toevoeging is aan het voedingsaanbod, maar mevrouw Jenny Lee spreekt nog steeds geen woord over de grens. Handen en voeten dus, alsof ik op vakantie ben in Hong Kong.. Sang Lee Toko is een plek waar je uren kunt grasduinen door de aziatische ingredienten. Food en non-food, vers, blik, gedroogd, diepvries en zelfs warm uit de keuken om mee te nemen.

Aangezien ik komende zomer een maand naar Bali ga, wil ik wat Aziatische recepten koken, (Tips? Laat komen zou ik zeggen) en had ik dus wat spullen nodig. Stoompan, wat sausjes,marinades, poeders, kruiden en rijstpasta's. Dimsummetjes uit de keuken van mevrouw Jenny (de eigenares) heb ik vanavond al in mijn nieuwe bamboe stoommandjes in de pan klaargemaakt. Het wordt een Aziatisch voorjaar dit jaar.. Ik neem een abonnement op de toko.

www.tokosanglee.nl
Tel. 073-6901810