Recensie: Fitou Le Douze

Bij mijn favoriete wijnshop hebben ze weer een hele fijne aanbieding. De fitou le douze. Een heerlijke Franse rode wijn voor dit najaar, De normale prijs is € 6,80 op dit moment in de aanbieding voor 5,75.

Op lekkerwijntje.nl staat een proefnotitie die je we je niet wilden onthouden:

Proefnotitie:

Een lekkere, sappige en vooral smakelijke rode drinkwijn.Gemaakt van wijnstokken van meer dan 50 jaar oud met een lage opbrengst. De vinificatiemethode macération carbonique wordt hier meer een meer toegepast, in het bijzonder voor de Carignan en de Grenache druiven. Hierdoor is deze wijn in z'n jeugd soepel en fruitig. Lekker bij gebraden varkensvlees, kalfsvlees, gevogelte en jonge kaas. Serveertemperatuur 14°C. tot 16°C.

Ik vind hem zelf lekker bij wat zwaarder gevogelte eend, wat lever en natuurlijk een heerlijk stukje boerenkaas.