Recensie: Culinair Murcia (Spanje)

De inktvis met granaatappel smaakt prima in het restraurant in Murcia. Ik moet nog even alle namen erbij zoeken.
In een smal straatje in Murcia wis Helene een bijzonder restaurant. Hier serveren ze onder andere cochinillo, oftewel een nog zogend biggetje uit de houtskooloven. Een belevenis kan ik je vertellen.
Deze spaanse schelpjes zijn op z'n lekkerst in knoflook/witte wijn/kruiden gebakken.

Voor de bezoekers van Murcia: een kleine Tapasgids. (oftewel Guía de bares de tapas de Murcia)

La zona típica de tapeo es alrededor de la Plaza de las Flores y Arco de San Juan
Arco (Arco de Santo Domingo, 1) Muy buena Barra de especialidades, destacando las anchoas con pimientos y patata.
Continental (Barítono Marcos Redondo, 6) Buen tapeo.
El Churra (Marqués de los Vélez, 12) Patatas asadas con ajo y los zarangollos y, si tenéis ganas de un postrecito al final, pedid los paparajotes
El Corral de José Luis (Plaza de Santo Domingo, 23) Las reinas del tapeo son las verduras: muy buenas
El Jumillano, Bodega (C/ Luís Fontes Pagán, 4) Especialidad en caballitos y bacalao rebozado. Ahora también especialidad en Caldero murciano: esto es un arroz hecho con un caldo de pescado muy típico de la costa que aquí en la ciudad hay muy poco
El Perela (C/ Ruiperez, 5) Muy buenas tapas en un gran ambiente
Fénix (Plza de Santa Catalina, 1) Pulpo al horno, caballitos (gambas rebozadas)
La Parranda (¿Plaza de San Juán? - Plaza cerca de la Policía Nacional) Bar de tapas típicas murcianas. Destacan el queso a la plancha, las patatas con ajo y las ensaladas. Trabajan, así, con productos típicos de la huerta murciana
La Ronda, Mesón (C/ Mariano Girada) Muy buenas tapas de la región y cocina artesana
La Tapa (Plaza de las Flores, 13) Diversa variedad de tortillas y una cantidad impresionante de tapas, cada una mejor que la anterior
Los Toneles (Canovas del Castillo, 7) Unas verduras a la plancha maravillosas
Mesón de Pepe (C/ Arquitecto Emilio Pérez Piñero) Sesos de cordero al horno
Olivares (C/ Valencia, en Vistabella) Pulpo, marisco, y toda la cocina que quieras con una excelente cerveza
Paco Pepe (Madre de Dios, 14) Uno de los mejores de Murcia, también con restaurante. En temporada son insuperables sus setas
Pepe El Torrao (Ronda Norte, 6) Una de las mejores Barras de Murcia: caballitos, pulpo al horno, mariscos gallegos, gamba roja de Santa Pola, y tapas típicas murcianas (de la huerta)
Perico del Tío Ginés (C/ Ruipérez, 4) Buen vino de Jumilla para acompañar los "blayeres", que son panecillos rellenos de "cualquier cosa"
Rincón de Pepe (Apóstoles, 34) Tiene una Barra donde degustar tapas de excelente calidad como la mojama y los salmonetes al ajo, y si tenemos una gran necesidad de tomar una comida mas contundente, no olvidemos que su restaurante es de los mejores
Taberna de las Mulas (C/ Ruipérez, 7) Si os gusta todo lo relacionado con el cerdo, este es vuestro sitio, porque os aseguro que saldréis encantados A Tapear! Cuenta tú