restaurant: Lizarran Alicante (spanje)

Terwijl het in Nederland slecht weer is, zit ik hier in 27 graden op het terras te kiezen welke overheerlijke tapas ik zal nemen. La cocina no cierra.Oftewel: de hele dag door lekkere tapas in een waanzinnige hoeveelheid. Foto's maken vond men niet gezellig, maar ik heb tich stiekem wat filmpjes gemaakt die ik later zal publiceren. Lizarran heeft doorlopend zo'n 50 (!) Verschillende soorten tapas op voorraad waar je uit kunt kiezen. En no steeds volgens het eeuwenoude Spaanse principe: De stokjes bewaren, na afloop stokjes tellen ( 1,80 per tapas ) en dan betalen maar. Ik denk dat dit een keten is want het ziet er erg profi uit. Zo niet: direct uitwaaieren over Europa deze formule! Een 8,5 voor dit fijne adresje.

http://www.lizarranvinaros.com/

Update: 24-10-05: Er zit inderdaad een grote Spaanse cateringorganisatie achter. Je vindt Lizzaran in nagenoeg elke Spaanse stad. Het concept kan per stad iets verschillen.